こだわりの素材と製法
1975年の発売から、時代とともに愛される味わいを求め、常に進化し続けてきたブロードランド。
焼菓子にとって、美味しさの決め手となる小麦粉は北海道産小麦から作ったモロゾフオリジナルの小麦粉「ななほなみ」を使用。
北海道産バターやカスタードプリンにも使用している卵、カリフォルニア産アーモンド、デンマーク産〝Arla BUKO(アーラ ブコ)〟のクリームチーズなど、国内外から厳選したこだわりの素材をそれぞれのケーキに合わせ、個性を引き立たせるレシピで丁寧に焼き上げました。


【マドレーヌ】
高温かつ短時間で焼き上げることで風味豊かでふっくらとした食感へ。
卵の自然な甘みとコクのあるリッチな味わい。

【フィナンシェ】
しっとりとした食感にアーモンドが香るバターリッチな味わい。
北海道産バターのコクに、アーモンドの豊かな風味がふわりと口いっぱいに広がります。

【ロイヤルクリームチーズ】
デンマーク王室御用達ブランドのクリームチーズ"Arla BUKO"ならではのコクとほんのり塩味を感じる奥深い味わいの内側のチーズケーキ生地に、外側はアーモンド香るしっとり食感の2層仕立て。

【アーモンドケーキ】
カリフォルニア産アーモンドを使った生地を2層仕立てに。
上層はブランデー、下層はラム酒とはちみつがほのかに香り、味と香りの豊かなグラデーションが楽しめます。

【ご注意事項】
※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。予めご了承くださいませ。
●こちらの商品は香林坊店より発送いたします。

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