奥能登のおいしい食材で作る“notono”
能登町ふれあい公社 のとのファクトリー
"notono"は豊かな自然に恵まれた奥能登ののどかな里山、のびやかな里海が育む食材を素材の持ち味が活きるよう創作工夫した食品です。能登人が誇る食材や、知恵が生きる醗酵文化に時代に合った新しい創意工夫をプラスして素材を感じる加工食品"notono"が誕生しました。 それは次世代に伝えたいおいしい食文化、おいしい!をまっすぐに、たっぷりと、世界農業遺産の地、奥能登からお届けいたします。
奥能登産にこだわった素材を感じるデイリーフード
奥能登のおいしい食材で作る“notono”は、日々の暮らしに大切な自然の恵みが主役です。
のどかな里山、のびやかな里海が育む食材は、奥能登の宝、能登に生まれた私たちの誇り。遠い昔から、この食材と向き合ってきた能登人が、この地に伝わる食文化に、新しい創意工夫をプラスして、「今、食卓で求められる食品」を作ります。
まっすぐに、たっぷりと。素材を感じる食品“notono”、世界農業遺産の地、奥能登からお届けいたします。
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